De IJzerkotmolen is de eerste watermolen in de Vlaamse Ardennen die opnieuw beroepsmatig maalt, waarbij wordt gekozen voor de verwerking van lokaal graan van familiale agro-ecologische landbouwers. Historisch was de molen echter sinds 1790 een dubbelmolen (twee waterraderen), met twee functies.

De IJzerkotmolen beschikt momenteel over nog slechts 1 waterrad omdat het eerste rad is verdwenen. Dit project heeft als doelstelling om de IJzerkotmolen als dubbelmolen te herstellen en opnieuw een tweede waterrad te installeren. Het nieuwe waterrad zal gebruikt worden voor de opwekking van elektriciteit en een voorbeeld zijn van duurzaamheid en innovatie in het kader van de energietransitie binnen de historische context van het monument.

Bezoekers en buurtbewoners worden opnieuw vertrouwd gemaakt met de unieke cultuurhistorische functie van de stuwen en de molens op de Zwalm in het unieke molenlandschap. De functie van de IJzerkotmolen zal opnieuw ontdubbeld worden en nog meer tastbaar worden voor de lokale omgeving.

De bewoners van de streek kennen de molen reeds als leverancier van meel en bloem, en met de installatie van het tweede waterwiel zullen ze ook kennis maken met de tweede functie als waterkrachtcentrale. De opgewekte elektriciteit zal gratis ter beschikking worden gesteld aan de bezoekers, passanten en bewoners van de vallei via laadpalen voor elektrische fietsen.